Pain Origine
Qu'est-ce que le Pain Origine ?
Les avantages
Les farines
Le petit épeautre
Le petit épeautre, qui donne un goût de noisette et fait un pain très digeste grâce à sa faible teneur en gluten. La farine de petit-épeautre, ou engrain, est riche en magnésium, phosphore et calcium. Elle contient huit acides aminés essentiels et un grand nombre d’oligo-éléments, ce qui en fait une source exceptionnelle de nutriments.
Le blé de khorasan
Le blé khorasan en Perse (l’actuel Iran). Ce nom signifie “d’où vient le soleil”. Il est connu pour ses saveurs de noix et sa couleur dorée qui se retrouve dans la mie. Son intérêt nutritionnel est remarquable : le khorasan contient plus de protéines, de lipides, d’acides aminés, de vitamines et de minéraux, mais beaucoup moins de gluten, que le blé moderne.
Une recette élaborée par un artisan boulanger Meilleur Ouvrier de France
Notre artisan est un boulanger capable de concevoir un pain qui se rapproche au maximum des pains consommés dans l’Antiquité. Il s’agit d’un boulanger “Meilleur Ouvrier de France” qui respecte la plus pure tradition de ce métier qui remonte à des millénaires.
Un levain naturel, à partir de la flore bactérienne locale
Le levain utilisé est fait à partir d’un “levain-chef” âgé de quarante ans, ce qui lui donne une force extraordinaire.
Le levain naturel donne en outre au pain une acidité qui permet de diminuer les apports en sel par deux sans l’affadir.
Contrairement à la levure chimique qui ne dégrade que l’amidon (glucides), le levain naturel produit une fermentation lactique qui transforme aussi le gluten.
Le Pain Origine est donc plus pauvre en gluten, ce qui le rend plus digeste.
Certaines personnes sensibles au gluten affirment pouvoir le manger sans inconvénient.
Un engagement solidaire
- Le Pain Origine permet de renouer avec le métier ancestral de boulanger avec toute sa beauté et ses mystères.
- Il encourage les agriculteurs à reprendre les cultures de blés originels biologiques.
- Le Pain Origine est un moyen de régénérer nos sols, en même temps que nos corps et notre esprit, en ces temps difficiles.
- Nos enfants ou petits-enfants pourront à nouveau manger du pain aussi goûteux et nutritif qu’il y a des siècles et même des millénaires.
Cela demande un engagement de notre part aujourd’hui.
Recevez plusieurs Pain Origine à la fois et faites des économies
Le Pain Origine, est livré précuit directement chez vous, une fois par mois.
Vous pouvez commander plusieurs pains par mois (quatre au maximum pour le moment).
En commandant plusieurs pains à la fois, vous économisez sur les frais de port.
Par exemple, si vous habitez en France métropolitaine :
- 1 Pain Origine : 7,90 € + 6 € de frais d’envoi, soit : 13,90 € TTC, soit 13,90 € par pain
- 2 Pains Origine : 14,50 € + 6 € de frais d’envoi, soit : 20,50 € TTC, soit 10,25 € par pain livré chez vous (c’est déjà mieux)
- 3 Pains Origine : 20,70 € + 6 € de frais d’envoi, soit : 26,70 € TTC, soit 8,90 € par pain livré chez vous (Ah, ça devient intéressant !!)
- 4 Pains Origine : 27,10 euros + 6 euros de frais d’envoi, soit : 33,10 € TTC, soit 8,20 euros par pain livré chez vous ! (L’idéal !)
Nous ne demandons aucun engagement, vous pouvez arrêter votre abonnement quand bon vous semble. Vous pouvez donc essayer sans risque.
Si, après l’avoir goûté, le Pain Origine ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez annuler votre abonnement et toutes les livraisons suivantes seront alors annulées.
En résumé
Le Pain Origine n’a plus de secret pour vous. Vous avez toutes les clés pour prendre en main votre santé et faire renaître le savoir-faire ancestral du pain.
Voici ici le résumé de vos 5 avantages :
- Une recette élaborée par un artisan boulanger Meilleur Ouvrier de France
- Un pain biologique aux farines anciennes riches en nutriments et un levain naturel à fermentation lente
- Un pain précuit livré directement chez vous
- Aucun engagement
- Une sécurité optimale concernant vos informations personnelles et vos coordonnées de paiement